Recuperación del viñedo tradicional en el valle del Jiloca
Paisajes del Jiloca es un proyecto dedicado a la recuperación del viñedo tradicional en el valle del Jiloca, impulsado por la Asociación para la Recuperación del Viñedo y Tradición Vitícola del Valle del Jiloca, con el objetivo de evitar la pérdida del legado vitivinícola de la zona.
El proyecto se centra en recuperar viñedos abandonados o en desuso, afectados principalmente por la falta de relevo generacional. Estas parcelas, con valor histórico y paisajístico, se encuentran en proceso de desaparición si no se actúa sobre ellas.
La actuación consiste en devolver estos viñedos a la actividad, preservando su carácter y evitando su pérdida definitiva, mediante su integración en una red de parcelas vitícolas.
Paisajes del Jiloca plantea la creación de una red de parcelas recuperadas que permita facilitar su gestión y su puesta en producción. Estas parcelas, anteriormente en desuso, se agrupan bajo una misma estructura con el objetivo de recuperar el paisaje vitivinícola.
Además de la recuperación física de las parcelas, el proyecto impulsa su puesta en producción, contribuyendo tanto a la conservación del patrimonio vitícola como a la reactivación de la actividad agrícola en la zona.
El objetivo principal es salvar y proteger los viñedos en vía de desaparición del Jiloca, evitando la pérdida de su potencial patrimonial, paisajístico y de desarrollo económico, mediante la creación de una red de viñedos que permita su continuidad en el tiempo.
